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Dans cette ancienne ferme franc-comtoise, on continue à fumer d'une façon traditionnelle les jambons, lard et saucisses dans la gigantesque cheminée que l'on appelle "Thuyé". Une fois par semaine, une agréable odeur de pain cuit au feu de bois flotte dans la maison, Yves est au fournil.

 


 

Hors-saison, Liliane s'affaire à la confection des confitures (mûres, framboises, cassis, groseilles) au séchage du tilleul, des champignons, aux conserves de tomates, de pruneaux, aux pâtés...


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